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中国普遍使用植物奶油 被指酿食物史上最大灾难
时间:2022-08-30 10:12 点击次数:
本文摘要:中国糖尿病患者世界第一最近世界糖尿病调查数据显示,中国成年人中糖尿病患者约有9千多万人,中国已经到了印度,沦为糖尿病第一大国。也就是说,每4名中国成年人中就有1人患上糖尿病或处于糖尿病初期阶段。据调查,中国居民的生活朝着高脂肪、高蛋白的方向发展。他们是糖尿病等慢性病流行的温床。 在过去几年里,全球化的飞跃过程将西方的生活方式渗透到了中国。外国快餐沦落为更多人的生活方式。 专家成就,其发展,中国无疑将进入糖尿病大爆发。

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中国糖尿病患者世界第一最近世界糖尿病调查数据显示,中国成年人中糖尿病患者约有9千多万人,中国已经到了印度,沦为糖尿病第一大国。也就是说,每4名中国成年人中就有1人患上糖尿病或处于糖尿病初期阶段。据调查,中国居民的生活朝着高脂肪、高蛋白的方向发展。他们是糖尿病等慢性病流行的温床。

在过去几年里,全球化的飞跃过程将西方的生活方式渗透到了中国。外国快餐沦落为更多人的生活方式。

专家成就,其发展,中国无疑将进入糖尿病大爆发。有勇气的美国实验者美国人摩根索洛克为了确认2005年快餐对身体没有影响,强迫30天不要只吃薯条、汉堡包等快餐。他还将实验拍成电影,制作纪录片,获得奥斯卡纪录片奖提名。

但是他付出了巨大的代价,包括肝中毒反应、胸闷、血压大幅增加、胆固醇减少65%、体重增加11公斤等。但是专家们表示,对人体造成这种伤害的食品要比外国快餐好。

各种西式蛋糕、饼干、咖啡、巧克力、冰淇淋都有这种危险。最重要的原因之一是含有同样的物质氢化油,氢化油现在被普遍用于面包、奶酪、人造黄油、蛋糕、饼干等食品烘焙领域。植物奶油对人体的危害预示着氢化植物油、植物黄油的大量使用,研究人员发现氢化油可以产生大量反式脂肪酸,因此对身体健康有很大的危害。南昌大学生命科学学院副院长邓泽元解释说,反式脂肪酸摄入量和心血管病发病率之间有相当大的关系。

美国哈佛大学医学院也发现,反式脂肪酸除了减少心血管疾病的危险外,还不妨碍适当脂肪酸的新陈代谢,影响儿童的生长和神经系统的身体健康,减少2型糖尿病的危险,诱发女性不孕。一些科学家将氢化油和杀虫剂DDT进行比较,认为氢化油是另一种DDT。

各国允许用于植物奶油。由于植物奶油对人体有很大的危害,各国已经开始许可。2003年丹麦首次规定,市场上最多含有2%反式脂肪酸的脂肪都被禁止。

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同年,美国食品和药物管理局规定,食品营养标签上必须显示产品的饱和脂肪酸含量和反式脂肪酸的含量。此后,加拿大、荷兰、法国、瑞典等也制定了相关规定。

从2008年7月1日开始,纽约的所有餐饮业几乎都在挤压含有反式脂肪酸的食品。中国仍然广泛使用植物奶油,但在中国氢化油仍然被广泛使用。

相关专家从2005年到2009年,在中国食品市场共选定52个知名品牌共167个产品,监测油脂含量和反式脂肪酸种类含量。结果提取了食品中87%的样品中含有的植物奶油。

还包括95%的快餐、蛋糕、面包和薯条零食。约90%的冰淇淋、80%的人造奶油和71%的饼干都检测植物奶油。

记者的调查也发现,在我们的食谱中,用植物奶油加工的食品随处可见,这就像定时炸弹一样,对人体健康构成威胁。不知道什么时候不会变得更严重。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、食谱、食谱、食谱、食谱、食谱、食谱、食谱、食谱、食谱)。


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